By La Ceiba. – La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA), mediante inspecciones realizadas en establecimientos de alimentos y bebidas, cerró temporalmente un restaurante en la avenida 14 de Julio en la ciudad de La Ceiba, por inconformidades sanitarias.
Al momento de ejecutar la inspección, los especialistas encontraron una variedad de irregularidades, como ser infestación de cucarachas en el establecimiento. Estas se presentaban en el área de comensales, cocina y bodega; incluso, la plaga se encontraba en contacto directo con los alimentos como carnes y vegetales. Asimismo, se encontraron condiciones deficientes de higiene en el equipo y área de cocina. Se observó un mal almacenamiento y manipulación de alimentos, falta de análisis clínicos para el personal, entre otros riesgos sanitarios.
La Agencia procedió con la destrucción de carnes y vegetales que se encontraron no aptos para el consumo y estableció que el restaurante permanecerá cerrado, hasta que subsane todas las deficiencias encontradas.
Se brindará acompañamiento al establecimiento y se proporcionarán capacitaciones gratuitas para que corrijan los incumplimientos y puedan mejorar la higiene del establecimiento. La ARSA, procederá con el debido proceso sancionatorio con el fin de asegurar la salud pública.
La Agencia le recuerda a la población que puede realizar sus denuncias mediante WhatsApp al número 93543708, a través del correo vigilanciayfiscalizacion@arsa.gob.hn, o visitando la página web www.arsa.gob.hn
